
En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
El chef Michael Bonacini muestra diversas recetas regionales de los Abruzos, como las crepas rellenas de carne.
El presentador Michael Bonacini prepara clásicos de Apulia como panzerotti de queso y alcachofas.
Las bolas de arroz rellenas con mariscos y el cannoli con pistachos se incluyen en el menú, mientras Michael Bonacini explora los platillos de la isla italiana de Sicilia.
El chef Michael Bonacini muestra cómo hacer los tibios platos regionales de Piamonte, como bagna cauda.