
Une rencontre culinaire et culturelle à travers la fusion entre un ingrédient typique des Outre-mer et des recettes traditionnelles du terroir français et d'ailleurs. Des recettes inédites et faciles à réaliser avec le produit phare retenu.
La pâtissière Leila Albert confectionne un trifle café-chocolat, un dessert plus connu outre-Manche dont Hélène Picken, spécialiste de la cuisine britannique, révèle les secrets.
Une rencontre culinaire et culturelle à travers la fusion entre un ingrédient typique des Outre-mer et des recettes traditionnelles du terroir français et d'ailleurs. Des recettes inédites et faciles à réaliser avec le produit phare retenu.